Do 10 Dez 2009
Der teuerste Kaffee der Welt
Geschrieben von Mr. Gadget unter Essen und Trinken
Jeder weiß, dass normaler Kaffee so schon ein wenig teuer ist und man greift deshalb immer wieder auf Sonderangebote zurück. Dennoch ist es auch einmal empfehlenswert sich ein wenig vertraut mit den verschiedenen Kaffeesorten zu machen, wie zum Beispiel mit dem teuersten Kaffee der Welt, dem sogenannten Katzenkaffee. Durch seine besondere Entstehungsweise wird er zum wertvollsten Kaffee der Welt. In Indonesien leben die sogenannten Zibetkatzen.
Sie naschen immer wieder gern die Kaffeebohnen, welche dort auf den Bäumen wachsen. Dennoch kann ihr Verdauungstrakt diese nicht zersetzen und so werden die Bohnen wieder unzerstört ausgeschieden. Es macht sehr viel Arbeit diese Bohnen zu suchen und einzulesen. Dies macht sie so wertvoll. Durch die Enzyme, welche in dem Verdauungstrakt der Katzen vorhanden sind, verleihen den Bohnen später diesen einzigartigen Geschmack, welcher als süß und schokoladig beschrieben wird. Mit Sicherheit ist es einmal sehr besonders, diesen Kaffee probiert zu haben. Doch man wird mit Gewissheit merken, dass dieser Kaffee mit keinem anderen auf der Welt zu vergleichen ist.